為了逐步實(shí)現(xiàn)我校后勤服務(wù)社會化管理，提高膳食質(zhì)量和服務(wù)水平，增強(qiáng)后勤服務(wù)管理應(yīng)變能力。經(jīng)學(xué)校黨委研究決定通過引進(jìn)合作經(jīng)營形式，公開向社會招標(biāo)具有專業(yè)技術(shù)管理能力的餐飲公司，逐步形成學(xué)校范疇內(nèi)的學(xué)校（甲方）與餐飲公司（乙方）合作經(jīng)營模式。根據(jù)國家相關(guān)要求及學(xué)校實(shí)際情況，對學(xué)生食堂基本大伙（二層）餐廳的經(jīng)營管理權(quán)實(shí)行對外引進(jìn)餐飲公司合作經(jīng)營。現(xiàn)將公開引進(jìn)招標(biāo)相關(guān)事項(xiàng)公告如下：
一、基本概況
學(xué)院2001年新建投入使用的學(xué)生食堂位于學(xué)院學(xué)生學(xué)習(xí)生活中心區(qū)域，面積合計為5,468.75平方米，我院每年一屆頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生，實(shí)際在校學(xué)生人數(shù)約5,000人左右。食堂生均面積1.14平方米，餐廳與操作間的面積比為1:1。食堂共分為四層。
二、招標(biāo)內(nèi)容
1、現(xiàn)將學(xué)生食堂基本大伙餐廳（二層）實(shí)行引進(jìn)合作經(jīng)營，操作間面積576㎡。
2、餐廳操作間已通水、電、氣、蒸汽，各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備齊全（附設(shè)備清單），有獨(dú)立的主副食、調(diào)料庫房，嚴(yán)格按照食藥監(jiān)局要求布局。
3、操作間區(qū)域的衛(wèi)生由乙方負(fù)責(zé)，公共區(qū)域衛(wèi)生及食品垃圾回收由甲方負(fù)責(zé)。
4、餐具配置、洗消由甲方負(fù)責(zé)，非標(biāo)及特殊餐具由乙方自采。
5、食品安全管理、操作規(guī)范管理、從業(yè)人員管理等實(shí)施“6T”管理模式。
三、投標(biāo)人資格要求
1、投標(biāo)主體條件：經(jīng)工商行政部門登記成立的餐飲服務(wù)公司，各項(xiàng)證照合法齊全，注冊資金200萬元（含200萬元）以上。近三年內(nèi)有從事高校學(xué)生食堂餐飲服務(wù)經(jīng)歷。有五年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，企業(yè)信譽(yù)好，以往經(jīng)營過程中無食物中毒、食品安全、消防安全事故的不良記錄。
2、投標(biāo)人條件：投標(biāo)人必須是餐飲企業(yè)法人代表或餐飲企業(yè)授權(quán)委托人，授權(quán)委托人必須有從事三年以上餐飲服務(wù)管理的經(jīng)驗(yàn)。
3、投標(biāo)人必須提供以下材料：
（1）投標(biāo)人簡歷，主要從事餐飲經(jīng)營管理的經(jīng)歷，需加蓋企業(yè)公章。
（2）身份證及復(fù)印件。
（3）企業(yè)工商執(zhí)照、衛(wèi)生許可證原件。
（4）授權(quán)委托人提供企業(yè)委托書原件。
（5）近三年從事高校學(xué)生食堂管理經(jīng)營業(yè)績證明（經(jīng)營協(xié)議原件），須加蓋單位公章（高校學(xué)生食堂）。
（6）企業(yè)法人代表證書、法人代表委托書原件及復(fù)印件（需蓋企業(yè)公章），授權(quán)委托人及項(xiàng)目負(fù)責(zé)人身份證原件及復(fù)印件（需蓋企業(yè)公章）。
（7）企業(yè)銀行賬戶開戶許可證書復(fù)印件（需蓋企業(yè)公章）。
四、獲取招標(biāo)文件時間：凡有意參與的投標(biāo)人，可于2018年7月30日至2018年8月3日上午8:30-11:30，下午13:30-16:00到黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院（哈爾濱市南崗區(qū)哈雙路348號）領(lǐng)取招標(biāo)文件。
五、獲取招標(biāo)文件地點(diǎn)：黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院服務(wù)中心二樓辦公室（哈爾濱市南崗區(qū)哈雙路348號）。
六、談判時間：2018年8月6日下午14:00時。請投標(biāo)人將投標(biāo)文件材料送達(dá)至學(xué)院行政辦公樓6樓會議室（哈爾濱市南崗區(qū)哈雙路348號），逾期送達(dá)的或不符合規(guī)定的投標(biāo)文件將被拒絕接受。
聯(lián) 系 人：張國軍
聯(lián)系電話：13804538558
黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院
2018年7月27日
