4月20日上午，黑龍江省科技成果產(chǎn)業(yè)化突破年高校“三進三促”專項行動2025年度首場活動在東北農(nóng)業(yè)大學成功舉辦。副省長張起翔出席活動。省教育廳副廳長馮偉泉、東北農(nóng)業(yè)大學黨委書記付強分別致辭。我校校長張永強、科研與發(fā)展規(guī)劃處處長翟秀梅及科研團隊參會。我校“耐酸高活性非金屬依賴型D-阿洛酮糖-3-差向異構(gòu)酶的制備與應(yīng)用”成果項目在活動中獲推介，引發(fā)廣泛關(guān)注。

在專題展覽中，全省60余項科創(chuàng)成果集中亮相。我校農(nóng)學院王良教授團隊研發(fā)的“耐酸高活性非金屬依賴型D-阿洛酮糖-3-差向異構(gòu)酶的制備與應(yīng)用”成為焦點。該技術(shù)突破傳統(tǒng)工藝依賴金屬離子的限制，可高效制備D-阿洛酮糖。該物質(zhì)具有低熱量、純正甜味、強抗氧化性及近乎零升糖指數(shù)等特性，在功能性食品、飲料及健康管理領(lǐng)域應(yīng)用潛力巨大，預計將為食飲行業(yè)帶來革新。

此次“三進三促”專項行動旨在搭建高校、企業(yè)、地方深度合作平臺，加速科研成果從實驗室走向市場。我校科研團隊表示，將以此次活動為契機，進一步推進技術(shù)產(chǎn)業(yè)化進程，為服務(wù)地方經(jīng)濟與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動能。

張永強校長與我校科研團隊成員合影

翟秀梅教授現(xiàn)場做成果推介